978-83-7160-635-9.jpg
TERMODYNAMIKA POWIETRZA WILGOTNEGO POD STAŁYM CIŚNIENIEM 1 BARA W TEMPERATURZE 0-100 C
Antoni Ryniecki
ISBN 978-83-7160-635-9  
Wyd. I
2011
s. 21
podręczniki akademickie i skrypty
Dział: Nauki o Żywności i Żywieniu
Cena: 6.50 zł

koszykDo koszyka

Publikacja stanowi część cyklu „Inżynieria procesowa biosurowców”.  Jest to cykl materiałów dydaktycznych przeznaczony głównie dla studentów wszystkich kierunków na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu oraz kierunku Ochrona Środowiska na Wydziale Rolnictwa i Bioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, choć może też być wykorzystany na innych kierunkach studiów.