978-83-7160-832-2.jpg
ZARYS FIZYKOCHEMII DREWNA
Aleksander Dziurzyński
ISBN 978-83-7160-832-2  
Wyd. I
2016
s. 101
podręczniki akademickie i skrypty
Dział: Technologia Drewna
Cena: 20.00 zł

koszykDo koszyka

Fizykochemia drewna jest nauką z pogranicza fizyki drewna i chemii drewna. Cechą odróżniającą fizykochemię drewna od innych nauk o drewnie (anatomii drewna, fizyki drewna, chemii drewna) jest szerokie stosowanie przez nią osiągnięć chemii fizycznej. Fizykochemia drewna jest cząstką chemii organicznej, tak jak chemia drewna jest cząstką chemii organicznej. Cechą charakterystyczną fizykochemii drewna, podobnie jak chemii fizycznej, jest szczególna dbałość o stosowanie matematyki – metody indukcyjno-dedukcyjnej.

Podręcznik jest przeznaczony głównie dla studentów wydziałów technologii drewna, ale mogą z niego korzystać również studenci papiernictwa i poligrafii. Jest napisany od podstaw, jednak wskazana jest u Czytelnika znajomość chemii fizycznej z uwzględnieniem spektroskopii absorpcyjnej i termodynamiki.